Рецепт дня:   Карпаччо из копченого лосося 2 ст. ложки оливкового масла1 —2 ст. ложки лимонного сока1 красная луковица, мелко нарезанная2 ч. ложки нарезанных каперсов400 г копченого лосося(3—4 ломтика на 1 порцию)1 красная луковица, кольцами1 ...Читать далее           Наши друзья   Салат из кальмаров с медом 4 января 2010 500 г кальмаров, нарезанных 1/2 стакана муки 1—2 ст. ложки оливкового масла 6—7 листьев салата-латука 6—8 помидоров «черри», половинками 1 луковица, нарезанная кольцами Соль Апельсипово-медовая заправка 1/4 стакана оливкового масла 1 ст. ложка апельсинового сока 1 ст. ложка уксуса 1 ч. ложка меда 1 зубчик чеснока, толченый 1/2 ч. ложки горчицы Черный перец молотый 1. Для приготовления заправки смешать все компоненты в банке с плотно закрывающейся крышкой до однородной массы. 2. Обсушить кусочки кальмаров на бумажной салфетке, обвалять в муке и обжарить на сковороде с нагретым маслом до золотистой корочки (1—2 мин.). Снова выложить на бумагу для удаления излишка масла. 3. Смешать в салатнике листья латука, помидоры и лук. Разложить овощную смесь в сервировочные тарелки. При подаче сверху поместить кальмаров, полить заправкой, при необходимости подсолить. Кулинарный рецепт Салат из кальмаров с медом Котлеты из лосося с кукурузой и картофелем <<<       >>> Карпаччо из копченого лосося Просмотров: 987     Новости по теме Салат-барбекю «Морской» Салат с запеченным осьминогом Салат из кураги и креветок Равиоли с креветками и имбирем Зубатка с белым вином и петрушкой Креветки с кунжутом и кокосовой стружкой Карпаччо из копченого лосося

Главная | Поиск Burda.od.ua Вкусно с Борисом Бурдой