 |
| |
| |
Рецепт дня: |
| |
Рыбный рулет со шпинатом
Да, придется повозиться! Но такая еда стоит того. Конечно, это блюдо не на каждый день, а скорее для праздников. Одним словом, если надо поразить кого-нибудь в самое сердце (или найти путь к сердцу че...Читать далее |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| Рыба с рисовой лапшой |
4 января 2010 |
|
 |
 500 г филе лосося (или горбуши), соломкой
2 ч. ложки растительного масла
1 черешок травы лимонника (или ревеня),
измельченный
2 ст. ложки зелени кинзы
2 ст. ложки сока лимона
200 г спаржи, отваренной
и измельченной
200 г брокколи, отваренной
и измельченной
3 ст. ложки сладкого соуса чили
2 ст. ложки соевого соуса (без соли)
300 г рисовой (или очень тонкой)
лапши
1. В сковороде разогреть растительное масло при слабом нагреве. Положить в него лимонник (или ревень) и слегка обжарить (1 мин.). Добавить кусочки рыбы, зелень кинзы и сок лимона. Жарить до золотистой корочки. Рыбу переложить на тарелку.
2. В оставшийся па сковороде соус поместить спаржу, брокколи, чили, влить соевый соус и тушить еше 2 мин. Всыпать лапшу, гушить при помешивании 2 мин., затем снова положить рыбу и дать ей хорошо прогреться. Подавать в горячем виде.
Кулинарный рецепт Рыба с рисовой лапшой
|
|
| |
|
