Рецепт дня:   Мексиканский суп из окуня На Карибских островах этот суп варят из так называемых сотовых окуней или рифовых, луцианов. Для нас оба эти вида - рыба весьма экзотическая, хотя уже и появилась на прилавках российских магазинов и р...Читать далее           Наши друзья   Филе трески с томатно-сырной заливкой 4 января 2010 150 г тертого сыра 4 ч. ложки неострой горчицы 4 ст. ложки сливок 4 куска (стейка) трескового филе (по 170 г) 3 помидора, нарезанных кружками 1 ст. ложка растительного масла Черный перец Соль 1. Разогреть духовку до 200 °С, смазать маслом 4 небольшие жаропрочные сковородки. 2. Смешать сыр, горчицу и сливки. На сковородки положить по куску филе трески, посыпать солью и перцем, сверху уложить кружки помидоров и залить сырной смесью. 3. Запекать на верхней полке духовки 25 мин. Тунец должен хорошо пропечься, а сыр - расплавиться и подрумяниться. Примечание. Смесь сыра и горчицы придает печеной рыбе пикантную остроту. Чтобы получить толстые ломти трески, можно половинки тушек (филе) сложить вдвое. Кулинарный рецепт Филе трески с томатно-сырной заливкой Рыба с томатной салсой <<<       >>> Тунец с макаронными перьями Просмотров: 859     Новости по теме Рыба с томатной салсой Рыба с овощами и сыром Треска по-ямайски Лобстер под соусом «Шорне» Салат из кураги и креветок Треска под майонезом «Айоли» Треска, обжаренная в орехах

Главная | Поиск Burda.od.ua Вкусно с Борисом Бурдой