4 небольших форели, чищеных,
с головой и хвостом
1 ст. ложка растительного масла
3 красных луковицы, кольцами
1/2 стакана белого вина

Жарить рыбу и картофель не только в одной и той же посуде, но и в том же самом фритюре! «Фи!» - скажете вы и будете неправы.  

Это очень известный и любимый многими рецепт. Финны считают, что только они умеют варить этот супчик. И те, кто им верит, специально ед...

150 г тертого сыра 4 ч. ложки неострой горчицы
4 ст. ложки сливок
4 куска (стейка) трескового
филе (по 170 г)
3 помидора, нарезанных ...

Тесто для феттучине, или «ленточек», в отличие от хорошо знакомых нам ...

Не путайте эту щуку с «рыбой фиш». Это более сложный рецепт, требующий определенного мастерства. Но какой это блюдо<...

Не знаем, так ли именно варили уху для царей, но название обязывает Проделывая все необходимые операции, невольно думаешь, сколько же поваров и поварят ...

Если вы были в прибрежных районах Португалии, то наверняка ели в одной из таверн вкуснейший зоир уегйе, зеленый  

Для этого супа подойдет практически любая не очень жирная рыба горячего копчения -треска,  

200 г зеленых стручков фасоли,
кусочками
4 ст. ложки оливкового масла
4 толстых ломтика тунца
(стейки по 170 г)
1 сладкий крас...