Рецепт дня:   Копченая рыба с теплым соусом карри Масляная рыба не так давно появилась на прилавках наших магазинов и благодаря своему нежному вкусу сразу стала очень популярной. Ну и как мы ее подаем? Режем тонкими ломтиками и выкладываем на тарелку...Читать далее           Наши друзья   Ледяная в овсяных хлопьях 3 января 2010 Разделанная таким образом рыба выглядит, не побоимся сказать, настолько умопомрачительно, что совсем не престижную ледяную будет не стыдно подать самым взыскательным гостям. А дети будут просто в восторге от этих забавных рыбьих мордочек. 8 целых ледяных 1 лимон 100 г овсяных хлопьев соль, черный перец топленое масло для обжаривания 4 порции Подготовка: 20 мин Приготовление: 10 мин. Рыбу тщательно вымойте и удалите внутренности и жабры. Положите на разделочную доску спинкой вниз и с помощью ножниц или острого ножа удалите хребет. Переверните рыбу брюшком вниз и с силой нажмите пальцами на спинку Распластанную таким образом рыбу сбрызните с обеих сторон лимонным соком, посолите, поперчите. Разогрейте в сковороде топленое масло Обваляйте каждую рыбку в овсяных хлопьях и обжарьте до золотистого цвета, по 5 мин. с каждой стороны Совет гастронома Овсяные хлопья можно предварительно измельчить в блендере, добавив миндальные или грецкие орехи. В этом случае панировка получится более плотной, но менее эффектной. Кулинарный рецепт Ледяная в овсяных хлопьях Окунь под чесночным соусом <<<       >>> Султанка с укропным рагу Просмотров: 879     Новости по теме Судак «Баттерфляй» Рыбные зразы с креветками Фаршированная щука Дорада с начинкой из шпината Судак в свекольном «полене» «Шишка» из карпа Разделка плоской рыбы (камбала-тюрбо)

Главная | Поиск Burda.od.ua Вкусно с Борисом Бурдой